SAP IBP (Integrated Business Planning) chez Hijos de Rivera

Aujourd’hui, dans notre blog, nous voulons parler de l’un des derniers projets mis en œuvre par Saptools pour l’une des grandes brasseries d’Espagne. Nul autre que Hijos de Rivera.

Une entreprise à l’ADN innovant et à la identité propre : familiale, galicienne, artisanale, innovante, naturelle, authentique et différente.

L’industrie brassicole est un monde fascinant de saveurs et de traditions, mais c’est aussi un domaine qui exige une planification et une coordination logistiques exceptionnelles.

Avec SAP IBP (Integrated Business Planning), Hijos de Rivera dispose d’une supply chain connectée, contextualisée et collaborative.

Hijos de Rivera

Corporación Hijos de Rivera est un groupe brassicole familial internationalisé, spécialisé dans la production, la commercialisation et la distribution de boissons, à capital 100% national et indépendant, fondé en 1906 et dont le siège est en Galice. Les marques les plus remarquables sont la bière Estrella Galicia, la bière 1906, le cidre Maeloc, le vin Ponta da Boga, l’eau Cabreiroa, parmi de nombreuses autres marques de vin, de bière, d’eau, de cidre, de jus, de vermouth ou de liqueurs. Elle se compose de 6 centres de production qui produisent 703 millions de litres, dont 99 % en Espagne.Présente dans 76 pays sur les 5 continents, elle compte 9 filiales dans le monde.

SAP IBP

SAP IBP (Integrated Business Planning) est une solution de planification avancée entièrement évolutive avec un modèle de données unifié. Optimisé par SAP HANA et basé sur le cloud, il offre une intégration simplifiée des données vers et depuis SAP IBP avec un concept facile à déployer via Microsoft Excel et des interfaces utilisateur basées sur le Web. Il facilite la collaboration au sein et entre les groupes internes, tels que ceux créés par les planificateurs de l’offre et de la demande, les membres de l’équipe des finances et des ventes. Il vous permet de travailler avec des scénarios de simulation et d’analyse en temps réel pour montrer l’état des indicateurs clés de performance et des travaux orientés vers la gestion des exceptions.

Projet

Le projet de mise en œuvre comprenait le processus de planification de la demande et le processus de planification tactique S&OP :

• SAP IBP for Demand est le composant spécialisé dans la gestion et la planification de la demande. Ce module aide les entreprises à prévoir plus précisément la demande future pour leurs produits et services, à l’aide de modèles statistiques avancés et d’algorithmes d’apprentissage automatique.
• SAP Integrated Business Planning for Sales and Operations Planning se concentre sur le processus de planification des ventes et des opérations. Ce processus est crucial pour aligner l’offre et la demande, en intégrant les plans de différents domaines d’activité (tels que les ventes, le marketing, les opérations et les finances) afin de réaliser un plan d’affaires unifié, consensuel et réalisable.

Le projet a été réalisé en un total de 5,5 mois, en atteignant tous les objectifs et en démarrant dans les délais prévus. L’expérience technique et commerciale de l’équipe et l’accélérateur easyDP préconfiguré (développé par Saptools) pour la planification de la demande, ont permis une mise en œuvre serrée dans les délais et avec une grande satisfaction des utilisateurs.

Objectifs atteints

La planification de la demande permet d’obtenir les avantages suivants:

1. Réduction des ruptures de stock: une planification précise de la demande vous permet de dimensionner votre stock de manière optimale.
2. Diminuer l’obsolescence: Une bonne prévision favorise l’ajustement entre l’offre et la demande, réduisant ainsi les niveaux d’obsolescence.
3. Améliorer le niveau de service: une bonne planification améliore les livraisons en termes de mode, de lieu et de temps d’un pourcentage plus élevé.
4. Réduire les coûts dans la chaîne d’approvisionnement: Une prévision consensuelle de la demande conduira à une réduction des coûts dans la chaîne d’approvisionnement car elle permettra d’optimiser les ressources existantes
5. Accroître la coordination interministérielle : favorise l’alignement dans la prise de décision en fonction d’un objectif global

Le processus SOP a permis de:

1. Planification intégrée: Permet la création de plans intégrés qui tiennent compte à la fois de la capacité de l’offre et de la demande, en veillant à ce que les décisions d’affaires soient équilibrées et alignées sur les objectifs stratégiques de l’entreprise.
2. Processus collaboratif: Encourage la collaboration entre les différents acteurs et départements de l’entreprise, ainsi qu’avec les partenaires externes, afin d’élaborer un plan consensuel qui tient compte de toutes les perspectives et contraintes.
3. Analyse de l’impact financier: Comprend la capacité d’évaluer l’impact financier des plans de vente et d’exploitation, ce qui permet aux entreprises de mieux comprendre les implications financières de leurs décisions opérationnelles.

Outils de sap

Chez Saptools, une entreprise valantic, nous avons +100 consultants SAP pour vous accompagner dans cette démarche. Valantic est le n°1 européen du conseil SAP en supply chain, l’un des éditeurs de solutions digitales, de conseil et de logiciels à la croissance la plus rapide du marché avec +3500 consultants spécialisés et +1000 consultants SAP.

Nous avons une expérience avérée dans plus de 150 projets SAP SCM, en tant que leaders du marché (80 % de part de marché en Espagne) et une vaste expérience dans les secteurs clés de l’alimentation et des boissons et des biens de consommation, du pétrole et du gaz, des produits chimiques et pharmaceutiques.

Si vous souhaitez planifier votre planification avec SAP IBP, aucun type ne doit nous contacter.